Átadták a sütimester díjat
A Balatonfüred Sütimestere versenyt hagyományteremtő szándékkal hozták létre a Füredi Szüret szervezői, azzal a céllal, hogy színesítsék a rendezvény gasztronómiai palettáját.
Összesen 31 sütemény érkezett a versenyre, közülük tizenhármat az ifjúsági kategóriába tartozó versenyzők készítettek.
A zsűri (Marosfiné Laczó Márta, a Szent Benedek Szakközépiskola cukrász szakoktatója, Kis-Varga Judit, a Nők Lapja Café gasztronómiai rovatvezetője, Hári Lenke, alpolgármester, Tarnai Katalin, az Ízes Arács szerzője, Varga Zoltán, Lídia Borház borásza) a Balatonfüred Sütimestere díjat végül Höfer Editnek adományozta a joghurtos szőlőtortájáért.
Az ifjúsági kategória győztese Glück Bianka lett, aki őszi borkrémtortát készített borzselével, különdíjat kapott: Balogh Eszter. A fiatal és bohó kategória különdíjasa pedig Kecskemétiné Varsányi Judit lett.
A versenykiírásnak megfelelően, profi cukrászok műveire hajazó ízharmóniával és díszítéssel rukkoltak elő a résztvevők. Balatonfüred címere, borospince és számos egyedi díszítéssel gondosan elkészített sütemények sorakoztak a zsűri asztalán.
Az eredeti recept alapján elkészített két nyertes sütit a Morzsa Bisztróban bárki megkóstolhatja.
Jövőre, a Füredi Szüret fesztivál részeként, újra meghirdetik a versenyt.
